Ferme du Héron

cyprès commun

2016-03-11T10:05:51Z

Espèce cultivée, aimant les sols calcaires, indifférent au pH. Supporte le froid hivernal (-20 °C) et la sécheresse.

Planté pour l'ornement et les haies brise-vent. Jardins, parcs, haies.

Peu présent dans le Nord de la France.

Taille du pollen : 35 μm

Dans les cuppressacées, le cyprès commun est connu pour l'importance et la force des allergies qu'il induit — concurremment au platane — dans le sud-est de la France. Si dans le nord de la France et en Belgique le bouleau reste l'arbre au pollen le plus porteur d'allergie, le pollen de cyprès commence lui-aussi a y apparaitre dans des cas d'allergies.

Pour l'ensemble des cuppressacées

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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chêne pédonculé

2016-03-11T09:39:26Z

Espèce vivant sur des sols argileux, fertiles, frais, non calcaires, et profonds, sols secs et pierreux. Forêt de feuillus mixte, bois frais ou humide.

Taille du pollen : 29×32 μm

Le chêne pédonculé est parfois appelé rouvre, terme à réserver au chêne sessile. Il est très fréquent dans les bois et forêts régionales.

Ce chêne est encore utilisé en têtard.

Pour les chênes

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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armoise commune

2015-12-29T12:01:04Z

Cette plante se développe plutôt sur des sols drainés.

Floraison ascendante : les premières fleurs apparaissent à la base de l'inflorescence.

Taille du pollen : 22 μm

L'armoise est une vivace très répandue. On la retrouve notamment le long des chemins ou des les friches.

Elle est parfois utilisée pour ses feuilles condimentaires dans la préparation des volailles et, plus rarement, pour aromatiser des pâtisseries. Son parfum est proche de l'absinthe du même genre botanique. Elle fait aussi partie des plantes qui ont pu être utilisées pour aromatiser la bière en lui donnant de l'amertume.

Comme pour beaucoup de plantes, les jeunes pousses sont comestibles.

Son purin éloignerait — par la thuyone qu'il contient — nombre d'animaux préjudiciables aux cultures.

« Les symptômes cliniques liés à l'allergie à l'Armoise sont similaires à ceux des autres pollinoses, avec une dominance des manifestations ORL (oto-rhino-laryngologie) sur les symptômes bronchiques. La découverte d'une allergie à l'Armoise se fait fréquemment à l'occasion d'un épisode d'allergie croisée alimentaire, notamment avec le céleri et le melon » In Pollinarium sentinelle de Nantes. Alerte pollen Nantes et sa région (14 aout 2017).

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
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plantain lancéolé

2015-12-29T12:00:59Z

La dissémination de ce pollen est partiellement entomophile, ce qui fait que sa concentration dans l'air n'est jamais très élevée.

Floraison ascendante : rechercher les premières fleurs à la base des inflorescences. Les étamines sont bien visibles 2 ou 3 jours après leur sortie.

Les plantains ont une durée de vie courte et préfèrent les sols compactés et plutôt secs.

Taille du pollen : 28 μm

Les feuilles de ce plantain sont appréciables dans les salades.

Pour l'ensemble du genre des plantains

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
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plantain majeur

2015-12-29T12:00:55Z

Floraison ascendante : rechercher les premières fleurs à la base des inflorescences. Les étamines sont très discrètes.

Les plantains ont une durée de vie courte.

Ce plantain a besoin d'être piétiné pour vivre.

Taille du pollen : 22 μm

Les feuilles de plantain sont parfois consommées en salade mais moins que celles du plantain lancéolé. Par contre, écrasées sur les piqûres de moustique et d'ortie, elle font disparaitre la sensation de douleur et surtout cette sensation qui revient souvent après une accalmie. On l'emploie aussi pour faciliter la cicatrisation des petites coupures.

Pour l'ensemble du genre des plantains

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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pariétaire diffuse

2015-12-29T12:00:51Z

Les grains de pollen de la famille des urticacées ne peuvent être distingués dans les comptages au microscope. Ainsi, le pollen de la pariétaire et de l'ortie sont identiques mais seul le pollen de pariétaire est allergisant.

La période de floraison de la pariétaire est relativement longue.

Le pollen des pariétaires est émis par un mécanisme particulier de propulsion. Lorsque les anthères sont mâtures, les filets se détendent brutalement et émettent un nuage de pollens.

Cette plante se retrouve facilement sur les murs, rocailles, toits, gouttières,…

Taille du pollen : 13-15 μm

Attention au pollen allergisant [1]. On la rencontre peu dans le Nord de l'Europe et plutôt sur les murs, en climat doux maritime, où la plante profite de la chaleur accumulée.

Pour l'ensemble des urticacées

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
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[1] La pariétaire de Judée et la pariétaire officinale pourraient être la même espèce.

ortie dioïque / grande ortie

2015-12-29T12:00:48Z

Espèce dioïque (parfois monoïque) qui a une prédilection pour les lieux riches en azote et plutôt riches en humus.

Taille du pollen : 12-15 μm

L'ortie est plante rudérale qui a une prédilection pour les lieux riches en azote (sous-bois humifère et surtout anciens jardins).

Les jeunes feuilles et pousses peuvent être cuites en soupe ou comme les épinards. L'ortie est délaissée par le bétail et les animaux de la basse-cour sauf une fois séchée (comme dans le foin) ou préalablement hachée. Les graines d'ortie séchées peuvent données avec la nourriture des chevaux et des volailles.

C'est la plante la plus réputée pour son purin et autres décoctions pour traitement et protection (insectifuge, engrais foliaire, ...) des végétaux au jardin.

Riches en silice, comme les prêles, l'ortie est également utilisable en polissage. Sa fibre intègre cordages, filets et toiles mais aussi béton de terre ou papier de luxe.

Pour l'ensemble des urticacées

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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chénopode blanc

2015-12-29T12:00:45Z

Le chénopode est une plante hermaphrodite se développant plutôt sur sol non calcaire, sec, dans des endroits ensoleillés.

Nitrophile, le chénopode est un bon indicateur d'azote du sol.

Taille du pollen : 30 μm

Le chénopode blanc est une plante annuelle à développement rapide qui peut rester basse ou monter à deux mètres et qui colonise friches mais aussi potagers. Il s'agit pourtant d'un ancien légume feuille utilisable par ses feuilles cuites comme les épinards et l'arroche de la même famille des amaranthacées/chénopodiacées. Les graines peuvent être utilisées comme le quinoa (Chenopodium quinoa).

Comme beaucoup de plantes de sa famille, il contient de l'acide oxalique, préjudiciable aux personnes sujettes à la goutte. Hors l'usage alimentaire qui valorise son arrachage, le chénopode a peu d'intérêt au jardin sauf pour certaines variétés décorative (à jeunes feuilles magenta, par exemple).

Pour l'ensemble des chénopodiacées

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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oseille sauvage

2015-12-29T12:00:41Z

L'oseille sauvage est une espèce dioïque, caractéristique d'un sol acide (siliceux) plutôt drainé et fertile.

Les premières fleurs sont à rechercher à la base de l'inflorescence (floraison ascendante).

Taille du pollen : 22 μm

L'oseille du jardin et l'oseille des prés sont la même espèce. Seule la sélection horticole les a différencié un peu. Toutes deux sont comestibles.

On le sème au printemps pour le repiquer en mai-juin. Les vieilles touffes peuvent aussi être divisées en début de printemps (fin mars, début avril).

Les feuilles se récoltent toute l'année selon les besoins. Il faut veiller à ne pas laisser l'oseille monter à graines. Les feuilles sont chargées en acide oxalique et doivent donc être consommées avec modération (et évitées pour les personnes sensibilisées). Les feuilles sont cuisinées cuites (classiquement en soupe ou avec du poisson) mais les jeunes feuilles crues peuvent être rajoutées à une salade.

Pour l'ensemble du genre des Rumex, dont fait partie l'oseille

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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dactyle aggloméré

2015-12-29T12:00:38Z

Cette graminée préfère les sols argileux et ensoleillés. Le dactyle supporte mal les terrains humides ou temporairement inondés. Elle sert d'indicateur de terrain azoté à cause de ses exigences en substance nourricière.

La floraison étant descendante, les premières fleurs apparaissent au sommet de l'inflorescence. Le pollen étant très petit pour être correctement visible, c'est la sortie de la première étamine de la panicule qui est observée.

Taille du pollen : 35×40 μm

Le dactyle aggloméré est une graminée vivace des plus répandues. L'une des premières à fleurir — et à inquiéter les victimes du rhume des foins — mais aussi une espèce adaptée aux fauches tardives. Ainsi, si elle n'est pas utilisée dans les pelouses — elle formerait des touffes trop irrégulières—, elle l'est comme plante fourragère (en association avec le ray-grass d'Italie par exemple ou avec des fabacées, trèfle, luzerne, ou des brassicacées comme le radis fourrager) notamment dans les terrains riches.

Assez haute en floraison (1 m, parfois 1,2-1,4 m), on la rencontre partout : prairies, bords des chemins, friches mais aussi en sous-bois. Les épis apparaissent près d'un mois avant leur première émission de pollen.

Pour l'ensemble des graminées (le fameux « rhume des foins »)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
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