Depuis 1985, le Centre régional de ressources génétiques (CRRG) s’investit au sein des ENRx [1] à sauvegarder les anciennes variétés fruitières et légumières [2] du Nord Pas-de-Calais ainsi que les races régionales, à faibles effectifs, qui peuplaient en nombre les fermes d’antan (chevaux Boulonnais et Trait du Nord, vaches Bleue du Nord et Rouge flamande, mouton Boulonnais...).
Avec la mécanisation et le développement de l’agriculture intensive, ces espèces domestiques régionales ont été peu à peu délaissées au profit d’espèces jugées plus performantes, au point pour certaines d’être vouées à disparaitre.
En réaction, le CRRG s’attèle depuis plus de vingt ans avec les professionnels (éleveurs, pépiniéristes, maraichers...), les scientifiques, les associations, les Parcs naturels régionaux..., à sauvegarder, perpétuer, valoriser ces espèces, patrimoine vivant, expression de l’identité rurale des campagnes du Nord Pas-de-Calais.