Ou pillolet, serpoulet, thym sauvage, thym serpolet, serpolet à feuilles étroites, thym de bergère, thym bâtard.
Le serpolet vit sur les coteaux secs, calcaires et ensoleillés (larris, etc.) ; au jardin, il faut choisir une terre légère, drainé, surtout pas acide? ni même trop neutre.
C’est un aromate dont l’on nourrissait parfois les lapins pour en parfumer la viande.
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Autre herbier : Vanette. « Thym serpolet » in Notes de terrain (13 juillet 2019)
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hauteur |
20 cm / 30 cm |
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couleur des fleurs |
mauve / violet |
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mellifère/nectarifère |
oui / potentiel nectar : 4/5 / potentiel pollen : 1/5 |
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sexualité |
hermaphrodite |
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modes de pollinisation |
entomogame |
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dissémination |
épizoochore |
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parties consommées en alimentation |
feuilles / fleurs |
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exposition |
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utilisations techniques |
médicament |
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parfum |
feuillage parfumé / fleur parfumée |
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type de racine |
sans type spécial |
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sol |
calcaire / drainé / léger |
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type |
vivace |
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classification écologique |
hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) |
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usage ou milieu |
condiment / potager / rocaille ou talus |
Animaux hébergés
❦ Papillons adultes visiteurs : thécla de l’yeuse (Satyrium ilicis (Nordmannia ilicis))
Animaux hébergés
❦ Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Thymus :hypénode du serpolet (Schrankia costaestrigalis)
Description de Coste (tome 3, taxon n°2854)
Nom présent dans la flore de Coste : Thymus serpyllum L. - Serpolet.
- Plante vivace? de 5-30 cm, verte, glabrescente? ou peu velue?, aromatique ; souche? peu épaisse, émettant de longues tiges? couchées-radicantes?, formant un gazon assez serré ; rameaux assez allongés, brièvement pubescents? tout autour ; feuilles? petites, obovales? en coin ou linéaires?-oblongues? (4-6 mm de long), atténuées? et longuement ciliées? à la base, glabres? sur les faces, à nervures? saillantes? ; inflorescence? en têtes? globuleuses ou ovoïdes? ; calice? poilu? tout autour ou glabre en dessus. Espèce? polymorphe?.
- Lieux secs et arides, surtout calcaires, dans presque toute la France. Europe ; Afrique septentrionale ; Asie occidentale et centrale.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
❦ floraison 2018 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 4 juillet
- | Fin de floraison le 27 novembre 2018
❦ floraison 2017, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 28 juin❦ floraison 2014 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 7 août
- | Floraison jusqu’au 26 aout, puis regain pour fin de floraison le 1er novembre.
❦ floraison 2013, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 3 juillet
❦ floraison 2019, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 17 octobre❦ floraison 2018, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 27 novembre
- | Début de floraison le 4 juillet 2018
❦ floraison 2016, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 16 novembre❦ floraison 2015, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 11 novembre❦ floraison 2014, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 1er novembre
- | Début de floraison le 7 aout 2014. Dernière fleur isolée, fanée par le froid, au 6 décembre.